А вы знали, что турецкий кофе признали нематериальным культурным наследием планеты?
ЮНЕСКО внесла его в свой список в 2013 году. Речь идет не о каком-то конкретном сорте, а о культуре и традициях приготовления напитка по-турецки. Классический турецкий кофе готовится на горячем песке. Турку снимают, не доводя напиток до кипения. Особенно ценится его насыщенный горький вкус.
Вклад Турции в список нематериального наследия не ограничивается кофе. ЮНЕСКО также отметила ценность танцев дервишей, театра теней «Карагез», традиционной масляной борьбы киркпинар. Всего в списке 11 позиций от этой страны.
Кто пробовал турецкий кофе: как вам?
Источник: Sunmar
Роман Степанов
Я, Роман Степанов, в свободное время пишу статья для сайта travelpatriot.ru. Все данные для своих статей беру из открытых источников. Стараюсь писать только на самые актуальные темы с максимально свежими данными. Я профессиональный Путешественник.