А вы знали, что турецкий кофе признали нематериальным культурным наследием планеты? — Sunmar

А вы знали, что турецкий кофе признали нематериальным культурным наследием планеты?

ЮНЕСКО внесла его в свой список в 2013 году. Речь идет не о каком-то конкретном сорте, а о культуре и традициях приготовления напитка по-турецки. Классический турецкий кофе готовится на горячем песке. Турку снимают, не доводя напиток до кипения. Особенно ценится его насыщенный горький вкус.

Вклад Турции в список нематериального наследия не ограничивается кофе. ЮНЕСКО также отметила ценность танцев дервишей, театра теней «Карагез», традиционной масляной борьбы киркпинар. Всего в списке 11 позиций от этой страны.

Кто пробовал турецкий кофе: как вам?

Источник: Sunmar